NdA Press

La piadina romagnola

Ricette, storia, curiosità con la ricetta originale in 9 lingue

Autore R. Sapio (a cura di)
Collana assaggi
Lingua Italiano
Pagine 64
ISBN 9788889035061
DISPONIBILITA': 10 in magazzino

Stato: Disponibile

€ 6,50
O

In sintesi

Un gustoso quaderno "estivo" sulla piadina romagnola pensato per un ampissimo numero di lettori.

Dettagli

Un gustoso quaderno "estivo" sulla piadina romagnola pensato per un ampissimo numero di lettori. Il volumetto contiene la poesia più bella che sia mai stata dedicata a questa appetitosa focaccia: "La piada" del romagnolo Pascoli. Numerose ricette in versione multilingue: italiano, inglese, francese, tedesco, russo, giapponese, cinese, spagnolo, arabo, perché la piadina ha varcato i confini territoriali e oggi è apprezzata in tutto il mondo. Le ricette dei piatti di altri paesi così sorprendentemente simili alla piadina: dal begherir marocchino, alla tortilla messicana. Una scheda sintetica sui vini romagnoli che si accompagnano meglio alla piada e, infine, alcune espressioni dialettali che hanno a che fare con la piadina.